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Determinazione della maturità delle olive con un sistema semplice: CDR OxiTester
I ricercatori del laboratorio chimico “CDR Chemical Lab Francesco Bonicolini” hanno condotto uno studio con l’obiettivo di mettere a punto un sistema rapido e semplice per individuare il momento...
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Comunicazione COVID-19 [19-10-2020]
I siti produttivi di CDR sono operativi e assicuriamo che ogni fase dell’attività è seguita scrupolosamente e nel rispetto continuo delle prescrizioni di sicurezza e delle norme igieniche indicate...
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La maturità Fenolica dell’Uva
Scarica l’articolo “La Maturità Fenolica“, scopri i metodi più efficaci per determinare il momento in cui è massima la concentrazione di composti fenolici nell’uva. Download La maturità fenolica...
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Progetto sperimentale di monitoraggio del processo di micro-ossigenazione
Scarica l’articolo “Micro-ossigenazione, una sperimentazione per testare l’approccio multiparametrico e un sistema di supporto alle decisioni“, scritto da Dr. Agronoma Alessandra Biondi Bartolini...
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Stagione Olearia 2020 – Le Analisi Chimiche dell’Olio in Toscana.
Situazione in Toscana Qualità dell’olio Clima e qualità dell’olio Se per molti aspetti il 2020 è stato drammatico, almeno dal punto di vista “oleario”, ha riservato delle soddisfazioni per gli...
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CDR WineLab® al Virtual Unified Wine & Grape Symposium 2021
CDR WineLab®, il sistema di analisi del vino, ha partecipato con un stand virtuale a Unified Wine & Grape Symposium 2021. Se hai perso la presentazione tenuta durante l’Unified Wine & Grape...
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Gli analizzatori della linea CDR FoodLab® sono conformi alle richieste...
I sistemi di analisi della linea CDR FoodLab® sono conformi alle richieste della normativa “Transizione 4.0” (Ex Industria 4.0), infatti rientrano nella definizione di: “Sistemi per l’assicurazione...
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Controllare, intervenire e migliorare la vinificazione in cantina – CDR WineLab®
Controllare, intervenire e migliorare la vinificazione in cantina? Guarda la registrazione del webinar per scoprire come si può controllare la vinificazione in cantina con uno strumento dedicato che...
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Il controllo di qualità nel birrificio BrewFist con CDR BeerLab®
Il controllo di qualità in birrificio Vantaggi di un sistema di analisi rapido e semplice Controllo di Qualità nella Propagazione del Lievito Risultati delle analisi in pochi minuti Ottimizzare e...
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Le Analisi dell’Olio di Oliva in Toscana nella stagione 2021
La Situazione in Italia Qualità dell’olio L’imoprtanza del controllo di qualità dell’olio Conclusioni La stagione olearia 2021 è chiusa, è quindi possibile fare alcune considerazioni sulla qualità...
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